January
2008
Økologisk mat og tilgjengelighet4
Jeg har tidligere i denne bloggen skrevet om økologisk mat, og de positive effektene dette har på helse og miljø. Men hvor kan den jevne forbruker få tak i disse økologiske varene? Kjeder som Rema 1000 og Rimi har som regel ikke et særlig bra utvalg, og det begrenser seg ofte til lettrømme, kefir, te og kaffe. (Selv om det faktisk ser ut til at spesielt Rimi får et økende utvalg av økologiske varer etterhvert.)
Dagligvarekjeder som har et bra utvalg av økologiske varer er bl.a. Ultra,
Meny og Coop Mega. Jeg har ikke personlig erfaring med Ultra, men i en godt utstyrt Meny-butikk har vi handlet minst 80 % av varene våre økologisk. Da er det snakk om alt fra tørrvarer (pasta, ris, mel) til kjøtt, egg, melkeprodukter, hermetikk, frukt & grønt og sjokolade.
Det er også flere gårder i Norge som tilbyr økologisk frukt & grønt hjem på
døren, og/eller de har et økologisk gårdsutsalg. Agropub.no har en fin oversikt
over hvor i landet dette er tilgjengelig: Garder som selger økologisk mat
De har også en oversikt over hvilke forhandlere som selger økologisk mat:
Norske forhandlere av økomat
Til sist har vi også helsekostbutikker som selger en god del økologiske varer
- alt fra vegetarmat til hårfarger. Sunkost og Life er noen av
kjedene som ofte har et godt utvalg av slike varer.
Bor man et sted hvor man ikke har tilgang til noe av det som er nevnt her, så vil jeg anbefale Kinsarvik Naturkost. De har både utsalg og nettbutikk, og har et bra utvalg av bl.a. økologiske varer.
Økologiske varer blir mer og mer vanlig, og jo flere som kjøper dem jo flere
varer vil komme. Økomat er godt i gang!